TKGコーポレーションブルーテンパーハンマーフライパン21cmブルーテンパー材日本製AFL0901
全長横高さmm430220115
材質ステンレス鋼
カラーブラック
日本製
油なじみがよく丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材
板厚mm1.2
ブルーテンパー材は黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし焼き付けて酸化皮膜を作り表面に細かな凹凸があるので油のなじみが良く錆びにくく丈夫です
油なじみがよく丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材
ブルーテンパー材とは
ブルーテンパー材とは通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後2回も焼き入れ工程を行っている高級な素材でさびにくく熱効率に優れている材質
ご使用になる前にから焼きの必要はありませんフライパン全体を洗ってから使用してください
打出し加工ハンマー
打出し加工とは鍋の表面を叩いて造るので鉄の分子が細かくなり材質が変化するので熱の伝わりが良く表面に細かい凹凸ができ油のなじみが良く丈夫になります